Bijgerecht
0-10
Per Persoon
10 gram groenten
Zwarte bonenhummus
Boodschappenlijst
266.67 gram kikkererwten (gespoeld
gedraineerd)
133.33 gram zwarte bonen (gespoeld
gedraineerd)
1.33 gram knoflook (verpletterd)
44.67 gram citroen (geperst)
6.67 milliliters olijfolie
0.67 gram zwarte peper
3 gram verse bladpeterselie
Bereidingswijze
- Doe de kikkererwten en zwarte bonen in de keukenmachine. Voeg de knoflook, citroen en olijfolie aan de keukenmachine. Breng op smaak met zwarte peper.
- Plaats het deksel op de keukenmachine en mix tot een gladde massa.
- Gebruik een spatel om de hummus van de zijkanten van de kom te schrapen. Meng vervolgens opnieuw. Doe de hummus in een kom of pot met deksel.
- Bewaar het in de koelkast of serveer direct met volkorenbrood.
Voedingswaarde per persoon
Energie
226 kcal
Vet
2 gram
Eiwit
10 gram
Waarvan verzadigd
1 gram
Koolhydraten
34 gram
Vezels
9 gram
Waarvan suikers
0 gram
Zout
0.36 gram