Hoofdgerecht
2 pers
10-20
Per Persoon
220 gram groenten
Per Persoon
25 gram fruit
Witlofsalade met granaatappelpitjes
Boodschappenlijst
50 gram granaatappelpitjes (vers of diepvries)
1 bosuitje
2 eetlepels olijfolie
azijn of citroensap
3 struikjes witlof (ca. 400 gram)
Bereidingswijze
1. Maak het bosuitje schoon en snijd het klein.
2. Klop een dressing van de olijfolie, 1 eetlepel water, azijn en peper.
3. Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in repen. Meng er de bosui, de dressing en de granaatappelpitjes door.
Menusuggestie: Lekker met een ongepaneerde varkensschnitzel en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Voedingswaarde per persoon
Energie
153 kcal
Vet
11 gram
Eiwit
3 gram
Waarvan verzadigd
2 gram
Koolhydraten
9 gram
Vezels
3 gram
Waarvan suikers
8 gram
Zout
0.01 gram