Recepten Vegaballetjes in pittige tomatensaus

Vegaballetjes in pittige tomatensaus

Name: Vegaballetjes in pittige tomatensaus
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 10 vegetarische balletjes; 1 kleine ui; 1 teentje knoflook; 4 takjes selderij; 1 eetlepel olie; 200 gram tomatenblokjes zonder zout; paprikapoeder; chilipoeder

Boodschappenlijst

10 vegetarische balletjes

1 kleine ui

1 teentje knoflook

4 takjes selderij

1 eetlepel olie

200 gram tomatenblokjes zonder zout

paprikapoeder

chilipoeder

Bereidingswijze

Maak de ui en de knoflook schoon en snijd het klein.
Was de selderij en snijd de steeltjes klein.
Fruit de ui, de knoflook en de selderijsteeltjes de olie.
Voeg de tomatenblokjes toe en breng dit aan de kook. Laat de saus 10 minuten zacht pruttelen.
Maak de saus pittig op smaak met paprikapoeder en chilipoeder.
Roer de vegetarische balletjes door de saus en warm ze 5 minuten mee.
Roer de klein geknipte selderijblaadjes er door.
Houd de balletjes warm in de saus en geef er prikkers bij.

Bron: Voedingscentrum

Fullscreen