Hoofdgerecht
2 pers
10-20
Per Persoon
250 gram groenten
Pikante worteltjes
Boodschappenlijst
1 gedroogd chilipepertje
500 gram (winter)wortelen
1 eetlepel olie
1 teentje knoflook
Bereidingswijze
1. Maak de wortelen schoon en snijd ze in plakken.
2. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
3. Verwarm de olie en fruit hierin de knoflook zacht. Verkruimel het pepertje er boven.
4. Voeg de wortelen toe met wat water en stoof de wortelen in ca. 6 minuten gaar.
Menusuggestie: Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Voedingswaarde per persoon
Energie
122 kcal
Vet
6 gram
Eiwit
2 gram
Waarvan verzadigd
1 gram
Koolhydraten
12 gram
Vezels
7 gram
Waarvan suikers
11 gram
Zout
0.15 gram