Recepten Oriëntaalse snijbonen

Oriëntaalse snijbonen

Name: Oriëntaalse snijbonen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internationaal
Ingredients: ½ bosje koriander; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel citroensap; mespunt kaneel; 400 gram snijbonen; 1 ui; 1 eetlepel olie

Boodschappenlijst

½ bosje koriander

1 teentje knoflook

1 eetlepel citroensap

mespunt kaneel

400 gram snijbonen

1 ui

1 eetlepel olie

Bereidingswijze

1. Maak de snijbonen schoon en snijd ze in ruitjes.
2. Maak de ui schoon en snijd hem klein. Fruit de ui in de olie glazig.
3. Pers het teentje knoflook er boven uit.
4. Voeg de snijbonen met een paar lepels water en de kaneel toe en stoof ze in 10 minuten gaar.
5. Was de koriander en snijd het kruid klein. Roer van het vuur af de koriander en wat citroensap door de groente.

Menusuggestie: Lekker met chilibonen en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum.

Fullscreen