Kip met groene groente

1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de paprika’s in reepjes en halveer de peultjes. Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes. Snijd de prei in ringen.
3. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
4. Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin.
5. Voeg de groente toe en pers het teentje knoflook er boven uit. Roerbak de kip en de groente in ca. 7 minuten gaar.
6. Maak het gerecht op smaak met wat citroensap.

Menusuggestie: Lekker met gebakken krielaardappeltjes.

Bron: Voedingscentrum.