Recepten Carrot cake balletjes

Carrot cake balletjes

Boodschappenlijst

1 kleine wortel (40 gram)

20 gram havermout

25 gram walnoten

20 gram dadels

½ theelepel speculaaskruiden

1 eetlepel geroosterd sesamzaad

Bereidingswijze

Een heerlijke en verantwoorde snack die verdraaid veel naar carrot cake smaakt, ideaal toch? En deze carrot cake balletjes zijn ook nog eens supermakkelijk te maken.

Was de wortel en rasp hem fijn.
Doe de wortel, de havermout, de walnoten, de dadels en de speculaaskruiden in de keukenmachine en mix tot een grof mengsel. Met de hand kneden kan ook.
Rol balletjes van het mengsel.
Verdeel een eetlepel geroosterd sesamzaad over een bordje en rol de balletjes erdoorheen.

Tip:
Gebruik de havermout, walnoten en dadels die je over hebt om heerlijk knapperige granola van te maken.

Bron: Voedingscentrum:

Fullscreen