Bijgerecht
2 pers
Vegetarisch
Per Persoon
410 gram groenten
1. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes.
2. Was de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in stukjes.
3. Pel en snipper de ui.
4. Verhit de margarine in een pan en bak hierin de ui enkele minuten zachtjes. Voeg de bloemkool, paprika, tijm en 1 dl water toe.
5. Laat de groenten in gesloten pan in ca. 15 minuten gaarstoven. Schep ze af en toe om.
6. Breng op smaak met vers gemalen peper. Smakelijk eten!