Kies exemplaren die licht in te drukken zijn, dan zijn ze rijp. De witte drakenvrucht kun je steeds vaker gewoon in de supermarkt vinden. Je kunt rijpe drakenvruchten na aankoop een paar dagen in de koelkast bewaren.
Per stuk: 150-600 gram
Drakenvruchten groeien aan een cactus. Ze worden geteeld in Columbia, Vietnam en Israël.
Witte zoete drakenvruchten zijn er van december tot maart en in juni en juli.
De witte drakenvrucht is beter verkrijgbaar dan de rode zoete drakenvrucht.
Een exotische aanvulling op de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit van 200 gram. Een witte zoete drakenvrucht geldt als 1 portie fruit.
De witte drakenvrucht heeft een zoete smaak.
Je kunt de witte zoete drakenvrucht zo gebruiken: