Groenten en fruit Voorjaars pronkridderzwam (St. George)

Voorjaars pronkridderzwam (St. George)

De voorjaars pronkridderzwam heeft een herkenbaar melige, komkommerachtige geur. De paddenstoel is zeer subtiel, maar pittig van smaak. De voorjaarspronkridderzwam wordt vooral gevonden in weilanden, bij bosranden en parken. Deze paddenstoel is alleen te zien in het voorjaar.
Bereiden en bewaren

OOK WEL GENOEMD:

St. George
Voorjaars pronkridderzwam
Paddenstoel
Informatie
Ook lekker!
Verkrijgbaarheid
Ga naar:

Informatie

Voorjaars pronkridderzwam (St. George) kopen

Let erop dat de voorjaars pronkridderzwam er mooi gaaf en fris uitziet, zonder bruine plekjes.

Tip

Boordevol mineralen bouw je zo stevig aan je dagelijkse portie groenten! Reken 200 gram voorjaars pronkridderzwam per persoon voor 100 gram groenten.


Voorjaars pronkridderzwam (St. George) smaak

De voorjaars pronkridderzwam heeft een herkenbaar melige, komkommerachtige geur en is zeer subtiel, maar pittig van smaak.

Je kunt de voorjaars pronkridderzwam bijvoorbeeld zo gebruiken:

  • In een pastasaus met een beetje kookroom. 
  • Gefruit in wat olie of vloeibare margarine en geserveerd op wat rucola en bladsla.

Bron: Banken Champignons

Meer groenten en fruit

Paarse ridderzwam

Groenten
Paars
Koelkast
Bekijk product

Weidekringzwam

Groenten
Bruin
Koelkast
Bekijk product

Beukenzwam (Shimeji)

Groenten
Wit
Koelkast
Bekijk product

Verkrijgbaarheid voorjaars pronkridderzwam (st. george)

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec