Taro kopen
De taro’s moeten bij het indrukken nog hard zijn. Als je ze wat kan indrukken of als ze ‘gummi-achtig’ aanvoelen zijn ze oud.
Taro’s zijn te koop op de markt of bij een toko.
Portiegrootte
Per stuk: tot 4 kg
Taro
Taro´s zijn wortelknollen die tot wel 4 kilo kunnen worden. Ze zijn wit, grijs of rozig bruin tot blauwpaars. Gekookt hebben taro’s een smaak die tussen aardappel en wortel in zit. Gepureerd zijn taro’s veel romiger en zalviger dan aardappel. Naast de wortelknol kun je ook de jonge bladeren en bladstelen eten.
OOK WEL GENOEMD:
Ga naar:
Informatie
Teelt
Taro’s zijn wortelknollen die tot wel 4 kilo zwaar kunnen worden. Taro’s zijn wit, grijs of rozig bruin tot blauwpaars.
De knollen bestaan voor een kwart uit zetmeel. Ook de jonge bladeren en bladstelen kunnen worden gegeten.
Tip
Maak zelf gezonde frietjes: snijd de taro in frietjes en rooster ze in de oven.
Taro smaak
Gekookt hebben taro’s een smaak die tussen aardappel en wortel in zit. Gepureerd zijn taro’s veel romiger en zalviger dan aardappel.
Naast de wortelknol kun je ook de jonge bladeren en bladstelen eten.
Dit kun je met taro’s:
- In puree als bijgerecht of in gerechten als vervanger van aardappelpuree.
- In Aziatische wokgerechten.
- In stoofschotels.
Ook lekker!
Meer groenten en fruitVerkrijgbaarheid taro
Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec