Zorg dat de meloen gaaf en onbeschadigd is.
Een rijpe rochet meloen herken je zo:
Schijf (zonder schil en pitten): 120 gram
Schijf (met schil en pitten): 200 gram
Een rochet meloen groeit net als andere meloensoorten aan slingerplanten. De meloen komt voornamelijk uit Spanje.
De rochet meloen is familie van de honingmeloen. De ze hebben ongeveer dezelfde vorm. Het verschil? De rochet meloen is groen aan de buitenkant en heeft een wat gemarmerd, netachtig uiterlijk.
Het vruchtvlees van de rochet meloen is lichtoranje.
De rochet wordt ook wel kerstmeloen genoemd vanwege het tijdstip van het jaar waarop deze meloen beschikbaar is.
Varieer eens in meloenen. Deze is er volop in de winter. Een schijf van 120 gram telt mee als 1 portie fruit binnen je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van 200 gram.
Een rijpe rochet meloen is heel zoet.
Je kunt de meloen in parten snijden en er ‘puur’ van genieten of je gebruikt de meloen zo:
Meloen staat op plek 10 in de top 10 van de meest gegeten fruitsoorten.