Morellen zijn kwetsbaar. Koop glanzende en stevige vruchten met een mooie kleur, zonder beschadigingen.
1 schaaltje = 200 gram
Morellen groeien aan kersenbomen in heel West-Europa. De zure kers is een lage boom of struik van maximaal zes meter hoog die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuidoost-Europa en West-Azië.
Vers tellen deze kersen mee voor de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit van 200 gram! Met een schaaltje kersen ben je goed op weg, je hebt dan al de aanbevolen hoeveelheid fruit binnen.
Het grote verschil tussen kersen en morellen is de smaak. De morel is zo zuur dat deze alleen als de kers echt helemaal rijp is, geschikt is om zo te eten. Morellen worden daarom vaak ingemaakt of verwerkt tot sap.