Mispel

De mispel (of ‘wilde mispel’) is een plant uit de rozenfamilie die ook wel tot het ‘vergeten fruit’ wordt gerekend. Er komen vruchten aan de boom die in oktober of november rijp zijn. Ze zijn dan echter nog niet eetbaar. Pas als er een paar dagen nachtvorst of kou overheen is gegaan, worden de vruchten melig en bruin en kun je ze eten. De smaak van dit ‘vergeten fruit’ is zoetzuur en zit tussen appel en peer in, met een hint van abrikoos.