Mandarijn kopen en bewaren
Let bij het kopen van mandarijnen op de schil. Deze moet glanzen en geen rimpels of schimmels hebben. Je kunt mandarijnen na aankoop het beste op een koele, donkere plek bewaren.
Portiegrootte
Per stuk s/m/l/ (zonder schil): 30/60/80 gram
Per stuk s/m/l/ (met schil): 40/80/107 gram
Teelt en seizoen
De mandarijn groeit aan de mandarijnboom. Deze boom komt oorspronkelijk uit China en is in de tijd van de Romeinen naar Italië gebracht. Het Nederlandse klimaat is niet echt geschikt voor de constante teelt van mandarijnen. Daarom halen we die uit onder andere Spanje en Marokko.