Kleine bevernel kopen en bewaren
Zorg dat de blaadjes fris en groen zijn, zonder gele randjes.
Pluk je kleine bevernel zelf? Kies dan een gebied waar niet veel verkeer en andere vervuiling is.
Je kunt bevernel na aankoop het beste in de koelkast bewaren.
Teelt en seizoen
Dit kruid is familie van anijs en dat proef je.
In het wild groeit het vooral op zandgrond en in droge graslanden. Je kunt het bijvoorbeeld vinden in duinen en krijtgebied.
De plant heeft rode, gestreepte stengels die tot een meter hoog kunnen worden. De plant bloeit van juli tot september met witte schermbloemen.