Groenten en fruit Kalettes®

Kalettes®

Kalettes® zijn een soort koolrosetjes met krullende, paarsgroene bladeren. Kalettes® zijn een kruising tussen boerenkool en spruiten. Naast dat ze er mooi uitzien zorgt de zoete, nootachtige smaak van kool voor een lekkere smaaksensatie. Kalettes® zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. De groente is van november tot en met maart verkrijgbaar.
Bereiden en bewaren

OOK WEL GENOEMD:

Kalettes
Flower Sprouts
Informatie
Recepten
Voedingswaarden
Ook lekker!
Verkrijgbaarheid
Ga naar:

Informatie

Teelt en seizoen

Kalettes® zijn een soort koolrosetjes met krullende, paarsgroene bladeren. Kalettes® zijn een kruising tussen boerenkool en spruiten. 

Het is een echte seizoensgroente die van november tot en met maart verkrijgbaar is. 

Weetje: Kalettes® worden ook wel Flower Sprouts genoemd.

Tip

Een lekker alternatief voor de gewone spruitjes!


Kalettes® smaak

Kalettes® hebben een zoete, nootachtige smaak van kool. Ze zijn ook erg decoratief op het bord.

Vaak worden de kalettes® als bijgerecht geserveerd, maar ze kunnen natuurlijk ook onderdeel zijn van de hoofdmaaltijd.

Kalettes® kun je zo gebruiken:

  • In een heerlijke wintersalade: Kalettes® stomen en verse kruiden, knoflook en pijnboompitten toevoegen.
  • In Aziatische gerechten.
  • In wokgerechten. 
  • Als alternatief voor gewone spruitjes.

Recepten met kalettes®

Meer recepten

Zoete aardappel stamppot met Kalettes®

Hoofdgerecht
30-60
Bekijk recept

Wokgerecht met kalettes sojasaus en sesamzaad

Bijgerecht
2 pers
10-20
Bekijk recept

Kalettes met kip en zoete aardappel

Hoofdgerecht
2 pers
20-30
Bekijk recept

Stevige maaltijdsoep met kalettes

Soep
30-60
Bekijk recept

Smoothie met Kalettes® en bosbessen

Ontbijt
0-10
Bekijk recept

Kalettes® powerrrr smoothie

Ontbijt
2 pers
0-10
Bekijk recept

Voedingswaarden kalettes®

Algemeen
Energie
kj
185
Energie
kcal
44
Eiwit
gr
2.5
Eiwit plantaardig
gr
0
Koolhydraten
gr
5
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
0
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0
Vitamine B1
mg
0
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
0
Zout
mg
0
Calcium
mg
30
Fosfor
mg
0
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer
Meer groenten en fruit

Boerenkool

Groenten
Groen
Koelkast
Bekijk product

Spruitjes

Groenten
Groen
Koelkast
Bekijk product

Paarse spruitjes

Groenten
Paars
Koelkast
Bekijk product

Verkrijgbaarheid kalettes®

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec