Jostabes kopen
Koop jostabessen die er vers, onbeschadigd en stevig uitzien. Leg ze na aankoop zo snel mogelijk in de koelkast.
Portiegrootte
Schaaltje: 125 gram
Teelt
De jostabes groeit aan een grote struik. De struik kan wel 2 meter hoog worden. De struik heeft lange takken en geen stekels.
Jostabessen groeien in trosjes van 3-5 bessen bij elkaar aan grote struiken. De bes is in juni/juli rijp.
De josta of jostabes is een struik afkomstige uit de Ribesfamilie.
De jostabes is in Duitsland ontstaan uit een kruising van de kruisbes, zwarte bes en de worcesterbes. De naam Josta is samenvoeging van de Duitse namen ‘Schwarze Johannisbeere’ (zwarte bes) en ‘Stachelbeere’ (kruisbes).