Feijoa

Teelt en seizoen 

Feijoas groeien aan hoge, groenblijvende bomen die worden geteeld in subtropische gebieden. Feijoas zijn er het hele jaar door.

Een feijoa is een eivormige vrucht. De vrucht heeft een doorsnede van ongeveer 2 tot 5 cm doorsnede en een lengte van 3 tot 10 cm. De vrucht komt oorspronkelijk uit Brazilië. In het Duits heet de vrucht ook wel ananasguave.

Opvallend is dat aan de basis van de vruchten de bloemkelk is blijven zitten als een soort kroontje.

De schil is glanzend groen als de vrucht onrijp is, maar kleurt naar rood-groen bij rijping. Het vruchtvlees is crèmekleurig.

De vrucht heeft een klokhuis met zaden. Feijoas ruiken lekker en hebben een knapperige beet. De schil en de pitten zijn niet eetbaar.

Tip

Een bijzondere bijdrage voor je dagelijkse portie fruit van 200 gram. Met 1 vrucht heb je de helft van jouw dagelijkse portie fruit binnen.

Feijoa smaak

Onrijp smaakt het naar banaan, maar rijp heeft de smaak meer weg van ananas. Feijoas ruiken lekker en hebben een knapperige beet. De schil en de pitten zijn niet eetbaar.

De feijoa is heerlijk om te halveren en zo uit te lepelen, maar je kunt feijoa ook zo gebruiken:

• In blokjes door een fruitsalade.
• In plakjes of blokjes bij sorbetijs.
• Op een verse vruchtentaart.
• Als jam of compote.