Groenten en fruit Enjoya

Enjoya

De opvallende Enjoya paprika heeft roodgele strepen. Deze paprika is spontaan ontstaan en bij toeval ontdekt door een teler. De paprika heeft een zoete, aromatische smaak en een knapperig bite. Deze paprika zorgt voor een mooi kleurenpalet op je bord. De paprika kleurt mooi in de salade of in lange reepjes om te dippen in een sausje.
Bereiden en bewaren

OOK WEL GENOEMD:

Paprika
Enjoya
Informatie
Voedingswaarden
Ook lekker!
Verkrijgbaarheid
Ga naar:

Informatie

Enjoya kopen

Paprika's moeten bij aankoop stevig en glad aanvoelen. 

Portiegrootte

Per stuk s/m/l/ (vuil): 80/100/170 gram

Teelt

Dit zijn de specifieke teelteigenschappen van de Enjoya:

  • Rustig telen voor een betere kwaliteit. 
  • Vruchtdunnen op kwaliteit. 
  • Telen met een hogere EC-waarde (meer droge stof gehalte). 
  • Toevoegen van smaak door middel van meststoffen. 

Filmpje: In dit filmpje laat Winston Post zien hoe de paprika wordt geteeld.


Tip

Wordt het een kleurig maal vandaag? Reken dan op 1,5 paprika per persoon om 250 gram op het bord te krijgen.

Enjoya smaak

De paprika heeft een zoete, aromatische smaak en een knapperig bite.

De Enjoya paprika kun je zo gebruiken:

  • Gevuld met mager rundergehakt of zilvervliesrijst en in de oven gebakken.
  • In salades, leuk door zijn felle kleur!
  • Geroosterd in de oven tot het vel zwart ziet, afdekken met plastic folie en vel verwijderen.
  • In stukken aan spiesjes op de barbecue.
  • In reepjes op een volkorenboterham met 30+ kaas of ham.
  • In roerbakgerechten.
  • In stoofschotels met vlees.
  • Op (volkoren)pizza.
  • Reepjes in soepen.
  • Smoren met bijv. courgette en tomaat voor pastasaus.
  • In hartige taarten. 
  • In wraps met bijv. bonen en tomaten.

Voedingswaarden enjoya

Paprika rode rauw
Paprika rode gekookt
Paprika gele rauw
Paprika gele gekookt
Algemeen
Energie
kj
106
Energie
kcal
25
Eiwit
gr
0.8
Eiwit plantaardig
gr
0.8
Koolhydraten
gr
4.3
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
70
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
3.1
Vitamine B1
mg
0.04
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
1
Zout
mg
0
Calcium
mg
7
Fosfor
mg
32
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer
Meer groenten en fruit

Oranje paprika

Groenten
Oranje
Koele donkere plek
Bekijk product

Platte paprika

Groenten
Rood
Koele donkere plek
Bekijk product

Paprika

Groenten
Rood
Koele donkere plek
Bekijk product

Verkrijgbaarheid enjoya

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec