Engelwortel kopen
Koop of pluk jonge stengels en blad, die er frisgroen uitzien.
Teelt en seizoen
Engelwortels zijn grote planten die wel 2,5 meter hoog kunnen worden. Ze houden van voedzame, vochtige grond. In het wild zijn ze te vinden langs water, bijvoorbeeld rond het IJsselmeer. Engelwortel kan ook makkelijk in de tuin worden gekweekt.
De planten hebben grote bladeren en geelgroene bloemschermen.
De plant bloeit rond 8 mei, de verjaardag van de aartsengel Michaël.