BroccoCress®

BroccoCress® is de Koppert Cress merknaam voor een eetbare plant. BroccoCress® heeft een milde broccolismaak. Sommige proevers vinden het ook een beetje radijsachtig. Het is lekker in combinatie met een broodje kaas en in salades. Het is ook geschikt voor het afmaken van soepen en sauzen.

Bereiden en bewaren

OOK WEL GENOEMD:

BroccoCress

Cress

Micro groente

Informatie

BroccoCress® kopen

Zorg dat de blaadjes frisgroen zijn en het plantje niet verlept is.

Teelt en seizoen

Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming. BroccoCress® is jaarrond verkrijgbaar.

Broccoli is een zeer oude groentesoort. Broccoli was al bij de Romeinen bekend. Broccoli is via Italiaanse immigranten in Amerika bekend geworden. Dit was in het begin van de vorige eeuw. Rond 1980 begon de populariteit ook in de rest van Europa.

Tip

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je (groente)gerechten misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

BroccoCress® smaak

BroccoCress® heeft een milde broccolismaak. Sommige proevers vinden het kruid ook wat pittig, radijsachtig. BroccoCress® is heerlijk op een broodje kaas.

BroccoCress® kun je ook zo gebruiken:

In een (cherry)tomatensalade.
Op een quiche met prei, ham, 30+ kaas.
Over roergebakken paksoi.
In een salade met ongezouten walnoten en verse geitenkaas.
Over Oosterse roerbakgroenten uit de wok.
In mosterdsaus.
Op een volkorenbroodje met gegrilde ham en appel.
Over de gebakken aardappels met spekjes.
In de broccolisoep.

Recepten met BroccoCress® vind je op de website van Koppert Cress.

Ook lekker!

Meer groenten en fruit

Verkrijgbaarheid broccocress®

Verkrijgbaarheid uit Nederland

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec

Verkrijgbaarheid uit het buitenland

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec