Borage Cress kopen
Zorg dat de blaadjes frisgroen zijn en het plantje niet verlept is.
Teelt en seizoen
Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming. Borage Cress is jaarrond verkrijgbaar.
De Arabische naam komt van ‘Abu Rache’, Abu is vader en Rache is zweten. Als je ziek bent en je eet Borage, dan ga je zweten en dat zou de genezing versnellen.
Een ander bijverschijnsel is geconstateerd door meneer Parkinson: nadat zijn studenten Borage gegeten hadden waren ze minder gestresst. Wetenschappelijk is dit (nog) niet aangetoond.