Zwarte ogen bonen kopen
Je koopt de zwarte ogen bonen meestal in gedroogde vorm. Let erop dat ze er schoon, droog en gaaf uitzien.
Portiegrootte
Zwarte ogen bonen gedroogd
Kopje: 105 gram
Zwarte ogen bonen gekookt
Opscheplepel: 55 gram
Eetlepel: 35 gram
Teelt
Filmpje: Bonen verbouwen in je moestuin.
Tip
Het advies is om 1 keer per week peulvruchten te eten, zoals zwarte ogen bonen. Het is een prima vleesvervanger.
Zwarte ogen bonen smaak
Zwarte ogen bonen hebben een zachte, zoete smaak.
Zwarte ogen bonen zijn heerlijk in een salade, maar je kunt ze ook zo gebruiken:
- In soepen.
- In stoofschotels.
- In een vegetarische burger met zoete aardappel en kruiden.