Zwarte bonen kopen
Laat gedroogde zwarte bonen die muf ruiken links liggen.
Als je kiest voor zwarte bonen uit blik of glas is het slim op de houdbaarheidsdatum te letten.
Portiegrootte
Opscheplepel: 60 gram
Eetlepel: 35 gram
Zwarte bonen
Zwarte bonen heten eigenlijk zwarte schildpadbonen. Voor het gemak noemen we ze zwarte bonen. Zwarte bonen zijn erg populair in de Latijns-Amerikaanse keuken. Zwarte bonen hebben een stevige, vleesachtige structuur. De smaak heeft wat weg van champignons.
Ga naar:
Informatie
Teelt
De zwarte boon is een kleine, glimmende boon. De zwarte boon heet eigenlijk de zwarte schildpadboon. Voor het gemak wordt hij de zwarte boon genoemd. De zwarte boon is een ras van de gewone boon (Phaseolus vulgaris).
Tip
Zwarte bonen kun je gebruiken als vleesvervanger. En het is lekker voedzaam in salades. Dan wordt het wel heel makkelijk om voldoende groente te eten!
Zwarte bonen smaak
De smaak van zwarte bonen heeft iets weg van champignons.
Deze voedzame peulvrucht kun je zo gebruiken:
- In een Mexicaans roerbakgerecht met kip, groene paprika, tomaat, ui en zilvervliesrijst.
- In chili sin carne of chili con carne.
- In taco’s en tortilla’s.
- In een Mexicaanse maaltijdsoep.
- In een frisse salade met plakjes radijs, komkommer en maïs.
- In een vegetarische curry.
- In zwarte bonen brownies.
Consumptiecijfers
Onbekend.
Recepten met zwarte bonen
Meer receptenOok lekker!
Meer groenten en fruitVerkrijgbaarheid zwarte bonen
Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec