Vleestomaten kopen
Vleestomaten moeten stevig aanvoelen en de schil moet gaaf zijn. Een rijpe tomaat geeft mee bij een lichte vingerdruk.
Teelt en seizoen
Vleestomaten zijn het hele jaar verkrijgbaar.
Filmpje: Het groeiproces van zaadje tot tomaat.
Vleestomaten
Vleestomaten behoren tot de vruchtgroenten en hebben een authentieke geribde vorm. Vleestomaten hebben een stevige structuur. Vleestomaten bevatten weinig tot geen zaadjes. De smaak is lichtzoet en fris. Bij het koken behouden ze hun vorm. Daarom zijn vleestomaten zeer geschikt voor ovengerechten of voor op de barbecue.
OOK WEL GENOEMD:
Informatie
Portiegrootte
Tip
Neem een tomaat bij de lunch! Wat plakjes tomaat op volkorenbrood of stukjes tomaat in een frisse salade. Zo kom je sneller aan je dagelijkse portie groenten van 250 gram.
Vleestomaten smaak
De vleestomaat heeft een lichtzoete, frisse smaak.
De vleestomaat kun je zo gebruiken:
- Als garnering op een hamburger.
- Gegrild van de barbecue of uit de oven met verse basilicum.
- Gevuld met mager rundergehakt uit de oven.
- In een verse tomatensoep.
Consumptiecijfers
De tomaat staat op plek 2 in de top 10 van de meeste gegeten soorten groenten.
Recepten met vleestomaten
Meer receptenVoedingswaarden vleestomaten
Algemeen
Energie
kj
78
Energie
kcal
19
Eiwit
gr
0.6
Eiwit plantaardig
gr
0.6
Koolhydraten
gr
2.3
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
40
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.6
Vitamine B1
mg
0.03
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
2
Zout
mg
0.01
Calcium
mg
9
Fosfor
mg
23
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Ook lekker!
Meer groenten en fruitVerkrijgbaarheid vleestomaten
Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec