Troscocktailtomaten kopen en bewaren
Troscocktailtomaten moeten stevig aanvoelen en de schil moet gaaf zijn. Rijpe troscocktailtomaten geven mee bij een lichte vingerdruk. De troscocktaitomaten zijn rood van kleur en de tak is heldergroen. Je kunt troscocktailtomaten na aankoop het beste op een plek tussen de 15 en 18 °C bewaren.
Portiegrootte
Per stuk: 45 gram
Per bak: 500 gram
Teelt en seizoen
Nederlandse trostomaten zijn van april tot en met november verkrijgbaar. Van januari tot en met maart en in december is de Nederlandse trostomaat beperkt verkrijgbaar. De trostomaat is het gehele jaar verkrijgbaar in de winkel.
Filmpje: Van zaadje tot rode trostomaat.
Tip
Troscocktailtomaten wegen per stuk ca. 45 gram. Eet een schaaltje met 6 tomaten in stukjes, en jouw dagelijkse portie groenten is alweer binnen!
Troscocktailtomaten smaak
De troscocktailtomaat is stevig en heerlijk zoet van smaak.
De troscocktailtomaat is lekker veelzijdig in de keuken. In de salade komen troscocktailtomaten goed tot hun recht. En ben je in de zomer een enthousiaste buitenkok? Op de barbecue doet deze tomaat het ook goed!
De troscocktailtomaat eet je zo uit het vuistje als gezond tussendoortje, maar je kunt de tomaat ook zo gebruiken:
- In een salade caprese met mozzarella en basilicum in talloze andere salades.
- In een pastasaus met geruld mager rundergehakt, ui en knoflook.
- Uitgehold en gevuld met zalm- of selleriesalade.
- In plakjes op een tosti.
- In de soep.
- Gehalveerd, bestreken met olie en knoflook en 4-5 minuten gegrild.
- Op een volkorenbroodje gezond met komkommerschijfjes en sla.
- Gevuld uit de oven.
- In stoofgerechten.