Schapevoetje (Gele Stekelzwam) kopen
Let erop dat het schapevoetje er mooi gaaf en fris uitziet, zonder bruine plekjes.
Tip
Boordevol mineralen bouw je zo stevig aan je dagelijkse portie groenten! Reken 200 gram schapevoetje per persoon voor 100 gram groenten.
Schapevoetje (Gele Stekelzwam) smaak
De smaak van het schapevoetjes is licht peperachtig.
Je kunt het schapevoetje bijvoorbeeld zo gebruiken:
- Smaakt heerlijk in sauzen.
- Combineert goed met granen, zoals rijst, boekweit en gierst.
- Lekker in kaas- en eiergerechten.
- Bakken in olie of vloeibare margarine geserveerd bij vlees of vis.
Bron: Banken Champignons