Saskatoon bessen kopen
Koop saskatoon bessen die er vers, glad en stevig uitzien. Fruit dat is beschadigd gaat snel in kwaliteit achteruit.
Probeer de saskatoon bessen na aankoop zo snel mogelijk in de koeling te bewaren en op te eten.
Portiegrootte
Een schaaltje saskatoon bessen weegt 100 gram.
Teelt en seizoen
De bessen komen oorspronkelijk uit Canada. De bessen worden hier nog steeds volop geteeld. Ook vind je de bessen terug in Europa. In Europa worden ze vooral in de maanden juli en augustus geoogst.
Tip
Een schaaltje van dit heerlijke zomerfruit is ongeveer 100 gram en telt mee als 1 keer fruit.
Saskatoon bessen smaak
De saskatoon bes heeft een zoete smaak. Je proeft er zoete kers, maar ook amandel in terug.
Je kunt de bes zo gebruiken:
- In magere/halfvolle yoghurt en met sorbetijs.
- In fruitsalade en bowl.
- Als vulling van een omelet of volkorenpannenkoekjes.
- Met kwark als vulling voor kant-en-klare vlaaibodem.
- In jam of compote.
- In taarten of als decoratie op gebak.