Ramboetan kopen en bewaren
Verse ramboetans hebben rode of gele haren.
Als de haren bruin kleuren en verschrompelen zijn de ramboetans niet meer vers.
Je herkent rijpe vruchten aan de gemakkelijk los te laten schil.
Portiegrootte
Per stuk: 10 gram
Ramboetan
Ramboetans (rambutans) lijken op lychees. Ramboetans zijn ook klein en rond. De vrucht is meestal rood of lichtbruin van kleur met wit vruchtvlees. Het verschil zit ‘m in de buitenkant. De schil van de lychee is bobbelig. De schil van ramboetan heeft zachte, lange haren. De naam van de ramboetan komt van het Maleise ramboet, wat ‘haar’ betekent.
OOK WEL GENOEMD:
Informatie
Teelt
Ramboetans groeien in tropische landen in trossen van 5 tot 20 stuks. De ramboetanboom kan wel 20 meter hoog kunnen worden.
Ramboetans zijn klein en rond. De vruchten zijn meestal rood of lichtbruin van kleur. Ramboetans hebben een doorsnede van een paar centimeter. De ramboetans hebben een harige buitenkant. Het vruchtvlees is glazig wit van kleur. In het midden zit een grote gladde pit, deze is niet eetbaar.
Tip
Een portie fruit staat gelijk aan 10 ramboetans. Dan heb je dus meteen de helft van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit binnen!
Ramboetan smaak
Deze sappige vrucht heeft een lichtzoete smaak.
Je kunt de ramboetan gewoon uit de hand eten, maar ook zo gebruiken:
- In een fruitsalade.
- In bowl.
- In een alcoholvrij aperitief
- Bij sorbetijs.
- In een gemengde groene salade met noten en verse geitenkaas.
Voedingswaarden ramboetan
Algemeen
Energie
kj
306
Energie
kcal
72
Eiwit
gr
0.9
Eiwit plantaardig
gr
0.9
Koolhydraten
gr
16.1
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
1
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0
Vitamine B1
mg
0.09
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
1
Zout
mg
0
Calcium
mg
5
Fosfor
mg
30
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Ook lekker!
Meer groenten en fruitVerkrijgbaarheid ramboetan
Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec