Mandarijn kopen
Let bij het kopen van mandarijnen op de schil. Deze moet glanzen en geen rimpels of schimmels hebben.
Portiegrootte
Per stuk s/m/l/ (zonder schil): 30/60/80 gram
Per stuk s/m/l/ (met schil): 40/80/107 gram
Teelt en seizoen
De mandarijn groeit aan de mandarijnboom. Deze boom komt oorspronkelijk uit China en is in de tijd van de Romeinen naar Italië gebracht. Het Nederlandse klimaat is niet echt geschikt voor de constante teelt van mandarijnen. Daarom halen we die uit onder andere Spanje en Marokko. Het is zelfs het zesde meest geïmporteerde fruit van ons land!
Tip
Twee mandarijntjes tellen mee voor 1 stuk fruit. Koop ook eens een netje mandarijnen voor op het werk!
Mandarijn smaak
Mandarijnen hebben een heerlijk zoete smaak. Vanwege deze zoete smaak en de losse schil zijn mandarijnen erg populair bij kinderen. Tegenwoordig zijn er vele soorten zonder pit te koop bijvoorbeeld de Clementina (zoet van smaak) of de Satsuma (lichtzuur van smaak).
Consumptiecijfers
De mandarijn is een van de populairste fruitsoorten van Nederland. Elk jaar eet een Nederlander gemiddeld 4 kilo mandarijn. Mandarijnen worden de laatste jaren populairder ten opzichte van sinaasappels.