Gangnam Tops kopen
Zorg dat de steeltjes er fris uitzien en niet verlept zijn.
Teelt en seizoen
Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming. Gangnam Tops zijn jaarrond verkrijgbaar.
De tops zijn steeltjes van een plant uit Zuid-Korea, die ook voor komt in delen van China en Thailand. Gangnam Tops behoren tot de Sedum familie. Sedum kent men vooral als bodembedekker, minder bekend is dat diverse soorten ook eetbaar zijn.
Tip
Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.
Gangnam Tops smaak
De frisse Gangnam Tops gaan over in een licht bittere smaak die doet denken aan postelein.
Gangnam Tops kun je zo gebruiken:
- Smaakvolle toevoeging aan salades of volkorensandwiches.
- Lekker in combinatie met vette vis, zoals makreel of haring.
- In combinatie met of groenten als pompoen of venkel.
- Bij bonen, peulvruchten of aardappel.
- Past goed bij rood fruit in desserts.