Enjoya kopen
Paprika's moeten bij aankoop stevig en glad aanvoelen.
Portiegrootte
Per stuk s/m/l/ (vuil): 80/100/170 gram
Teelt
Dit zijn de specifieke teelteigenschappen van de Enjoya:
- Rustig telen voor een betere kwaliteit.
- Vruchtdunnen op kwaliteit.
- Telen met een hogere EC-waarde (meer droge stof gehalte).
- Toevoegen van smaak door middel van meststoffen.
Filmpje: In dit filmpje laat Winston Post zien hoe de paprika wordt geteeld.
Tip
Wordt het een kleurig maal vandaag? Reken dan op 1,5 paprika per persoon om 250 gram op het bord te krijgen.
Enjoya smaak
De paprika heeft een zoete, aromatische smaak en een knapperig bite.
De Enjoya paprika kun je zo gebruiken:
- Gevuld met mager rundergehakt of zilvervliesrijst en in de oven gebakken.
- In salades, leuk door zijn felle kleur!
- Geroosterd in de oven tot het vel zwart ziet, afdekken met plastic folie en vel verwijderen.
- In stukken aan spiesjes op de barbecue.
- In reepjes op een volkorenboterham met 30+ kaas of ham.
- In roerbakgerechten.
- In stoofschotels met vlees.
- Op (volkoren)pizza.
- Reepjes in soepen.
- Smoren met bijv. courgette en tomaat voor pastasaus.
- In hartige taarten.
- In wraps met bijv. bonen en tomaten.