Goede eikenbladsla ziet er fris van kleur uit. De sla is knapperig vers, zonder verlepte bladeren. Gebruik eikenbladsla het liefst zo snel mogelijk na aankoop.
Als de (voorgesneden) sla of in een mix met andere slasoorten verpakt wordt aangeboden, controleer dan de houdbaarheidsdatum.
Schaaltje: 25 gram
Krop (vuil): 100 gram
Krop (schoon) 80 gram
Bekijk dit filmpje waarin Winston Post uitlegt hoe sla wordt geteeld.
Bekijk in dit filmpje hoe je bladgroente (waaronder sla) kunt telen in je eigen moestuin.
Een portie (schaaltje) sla is 25 gram. Een bescheiden aandeel van je dagelijkse portie groenten van 250 gram. Combineer eikenbladsla met andere groenten, zoals bosui, cherrytomaten, radijs en venkel.
De sla is zacht, smaakt mals en iets nootachtig.
Eikenbladsla kun je zo gebruiken:
Groene sla staat op plek 10 in de top 10 meest gegeten groentesoorten.