Bieslook kopen
Zorg dat de blaadjes fris en groen zijn, niet geel of verlept.
Zelf bieslook kweken
Iedereen kan bieslook kweken! Bieslook kan namelijk makkelijk in een bloempot op de vensterbank of het balkon worden geweekt. Wil je meer weten over hoe je je eigen bieslook kunt kweken? Neem dan een kijkje op de website van Mijn Keukentuintje.
Teelt en seizoen bieslook
De oorsprong van bieslook ligt in China. Tegenwoordig wordt bieslook gekweekt in Europa en Amerika. In België en Nederland komt nog wilde bieslook voor.
De plant behoort tot de lookfamilie en is dus verwant aan bolgewassen zoals ui, prei en knoflook.
De planten uit de lookfamilie maken een voedselvoorraadje onder de grond aan die de winter overleeft. Hierdoor kunnen ze in de lente heel snel opkomen, bloeien en zaad produceren.
Bieslook bloeit in juni en juli. De bieslook krijgt dan roze paarse knoppen.