Bataviasla

Teelt en seizoen 

Bataviasla is gemakkelijker te telen dan ijsbergsla. Deze slasoort heeft geen last van vocht of hitte. De groei duurt 2 weken langer in vergelijking met andere slatypen. De sla heeft een groeiduur van 6-8 weken.

Bataviasla is er van mei tot en met oktober.

Bekijk dit filmpje waarin Winston Post uitlegt hoe sla wordt geteeld.

Bataviasla smaak

Bataviasla heeft een neutrale smaak. Bataviasla kun je zo gebruiken:

• Als salade puur of gemengd met andere slasoorten.
• Verwerkt in een zomerstamppot bijvoorbeeld met blokjes paprika en blokjes geitenkaas.
• Gestoofd in soep of saus.
• Als beleg op brood onder 30+ kaas, vleeswaren of een tonijnsalade.
• In volkorenwraps gerold met bijvoorbeeld gegrilde kip en zuivelspread.
• Als garnering van schotels.

Consumptiecijfers

Groene sla staat op plek 10 in de top 10 meest gegeten groentesoorten.