Ananas-aardbei

Teelt en seizoen 

De ananas-aardbei groeit op dezelfde manier als een gewone aardbei. Filmpje: zo groeit de gewone aardbei.

Anders dan een gewone aardbei kan de ananas-aardbei plant zichzelf niet bestuiven. Er is daarom altijd een andere aardbeienplant nodig om ervoor te zorgen dat de ananas-aardbei plant vruchten maakt.

In Nederland wordt de ananas-aardbei vaak voor restaurants of bakkerijen geteeld. De opbrengst is laag. De verkrijgbaarheid ten opzichte van de gewone aardbei is dan ook veel kleiner.

De ananas-aardbei is voor de consument verkrijgbaar van maart tot december.

Filmpje: Winston Post laat zien welke soorten aardbeien er zijn (waaronder de ananas-aardbei). 

Tip

Een schaaltje ananas-aardbei is 100 gram en telt mee voor 1 keer fruit.

Ananas-aardbei smaak

De ananas-aardbei heeft een friszure smaak, die sommige mensen aan ananas doet denken. Je kunt de ananas-aardbei uit het vuistje eten, maar je kunt ze ook gebruiken:

• Als decoratie op gebak, toetjes en cupcakes.
• Als onderdeel van een chocolade-fondue.
• Op volkorenbrood, volkorenbeschuit of een volkorencracker.
• Door de salade.
• Als onderdeel van een smoothie.