Acerola kopen
De verse acerola is in Nederland niet verkrijgbaar. De vrucht is erg kwetsbaar.
In Nederland zijn wel verwerkingen van de acerola verkrijgbaar in poeders, pillen, theeën en sappen. Deze verwerkingen zijn het hele jaar door verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels en in steeds meer supermarkten.
Portiegrootte
Stuks: 3 gram
Handje: 20 gram
Schaaltje: 200 gram
Teelt
De acerola groeit in Centraal- en Zuid-Amerika, Zuidoost-Azië en andere (sub)tropische gebieden.
Tip
Eet ze als je ze eens (op vakantie) tegenkomt. Een prima aanvulling op je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit van 200 gram!
Acerola smaak
De acerola heeft een zoetzure smaak.
De acerola kan als handfruit gegeten worden, maar je kunt de vrucht ook gebruiken:
- Om er sap van te maken.
- In een taart of jam.
In poedervorm:
- In dranken.
- In magere of halfvolle yoghurt.
- In desserts.