Kikuna Leaves®

Kikuna Leaves®
Afbeelding: Koppert Cress


Kikuna Leaves®

Kikuna Leaves hebben de smaak van wortel of selderij. De plant wordt al eeuwenlang in Azië gebruikt, voornamelijk als kruid, om gerechten op smaak te brengen. Alle delen van de plant zijn eetbaar, maar vooral de jonge blaadjes hebben de voorkeur. Het is een typisch Aziatisch gewas. 

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Kikuna Leaves? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Kikuna Leaves zijn jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Kikuna Leaves?

Zorg dat de blaadjes er fris uitzien en niet verlept zijn.

Hoe bewaar ik Kikuna Leaves?

Bewaar Kikuna Leaves tot 9 dagen in de koelkast bij een temperatuur van 2-7ºC. 

Wat kan ik met Kikuna Leaves?

  • Past goed in salades. 
  • Lekker bij rauwe vis of gerechten met schelpdieren. 
  • In tempurabeslag dopen en frituren. 

Een recept met Kikuna Leaves vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Kikuna Leaves?

Afspoelen voor gebruik.