Over groenten en fruit

Kleur van de Week: Oranje

De kleur van deze week is Oranje! Variëren met verschillende kleuren groenten en fruit is niet alleen leuk, het is ook erg gezond. Eet zoveel mogelijk verschillende kleuren, zo weet je zeker dat je goed bezig bent. Wat dacht je van een verrassend toetje met kaki fruit? Laat je inspireren op de receptenpagina..


Lees meer

veggipedia

Product van de week

Grapefruit

Grapefruit

Grapefruits zijn grote, ronde citrusvruchten met wit, lichtroze of donkerroze vruchtvlees. Waarschijnlijk is deze vrucht ooit ontstaan uit een kruising van een sinaasappel en pompelmoes. Grapefruits zijn een van de grootste citrusvruchten, met een diameter van 10 tot 17 cm. De vruchten komen, naast Israël en de Verenigde Staten, ook gewoon uit Nederland. Hoe roder het vruchtvlees, hoe zoeter de smaak. Grapefruits bevatten veel voedingsvezels en vitamine C en weinig calorieën.

Wist je dat?

Een grapefruit weegt bijna 200 gram. Dan heb je meteen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit binnen!

Lees meer

Recept van de week

Geroosterde pompoen

Geroosterde pompoen

u Hoofdgerecht
2 personen
l 30+ minuten

Lees meer


Producten

Kapucijners

Kapucijners met spek: kan het Hollandser? Verse kapucijners worden onrijp geoogst, waardoor ze een zoetige smaak hebben. De suikers in de za ...

Snijbonen

Iedereen kent ze: de platte bonen die wel 25 cm lang kunnen worden. We hebben het over de snijboon, een plantensoort uit de familie van de v ...

Curuba's

Curuba's, ook wel bananen passievruchten genoemd, zijn ovale vruchten van zo'n 8 tot 12 cm lang. Ze zijn groen of geel van kleur en het arom ...


Bekijk alle producten

Recepten

Aardbei
v Snack
1 personen
l 30 minuten
Aardbei
c Soep
4 personen
l 20 minuten
Aardbei
d Bijgerecht
4 personen
l 25 minuten

Bekijk alle recepten

Wat is Veggipedia?

De online encyclopedie van groenten en fruit

Veggipedia is de onafhankelijke online bron voor informatie over groenten en fruit. De encyclopedie bevat meer dan 250 groenten- en fruitsoorten voorzien van waardevolle productinformatie, feiten, weetjes en tips. Van bereiding tot voedingswaarden en van verkrijgbaarheid tot bewaaradvies. Ook bevat Veggipedia meer dan 500 overheerlijke recepten met veel groenten en of fruit als hoofdingrediënt, voorzien van een duidelijke bereidingsinstructie.