BlinQ® Blossom

BlinQ® Blossom
Afbeelding: Koppert Cress


BlinQ® Blossom

BlinQ Blossom is de Koppert Cress naam voor een eetbare bloem. BlinQ Blossom is een robuust sappig kruid en met zijn kristalachtige vorm een mooie blikvanger. De smaak gaat van fris-ziltig naar zout. BlinQ Blossom vindt zijn oorsprong in Zuid Afrika, maar heeft zijn verspreidingsgebied uitgebreid naar onder andere de Middellandse Zee. De plant komt voor in droge rotsachtige gebieden. BlinQ Blossom heeft een verzachtende werking en wordt traditioneel gebruikt om ontsteking van slijmvliezen te onderdrukken.

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van BlinQ Blossom? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. BlinQ Blossom is jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van BlinQ Blossom?

Zorg dat de paarse bloemetjes er fris uitzien en niet verlept zijn.

Hoe bewaar ik BlinQ Blossom?

Bewaar BlinQ Blossom in de koelkast tot 7 dagen bij een temperatuur van 2-7ºC.

Wat kan ik met BlinQ Blossom?

  • Past goed bij gerookte gerechten met vlees of vis, zoals makreel. 
  • Voor een combinatie met vlees gebruik je bijvoorbeeld tartaar, entrecote of wagyu. 

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van BlinQ Blossom?

De bloemetjes zijn meteen klaar voor gebruik, je hoeft ze niet te wassen.