Aardbeiboomvruchten

Aardbeiboomvruchten
Afbeelding: Veggipedia


Aardbeiboomvruchten

De tot 2 cm grote vruchten hebben een harde knobbelige schil. De vrucht rijpt van geel naar roodbruin. Het vruchtvlees is geel van kleur en smaakt zurig en is weinig aromatisch. De vruchten worden meestal gebruikt bij de bereiding van wijnen en likeuren, of soms verwerkt tot jam. Rauw zijn ze niet heel goed te verteren. In Nederland vind je de verse vrucht zelden tot nooit terug.

 

Wist je dat?

Hoe groeit de aardbeiboomvrucht?

De aardbeiboom komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied en wordt geteeld in Portugal, Frankrijk, Griekenland, Italië, Spanje en  China.