Je komt ze wel vaker tegen: lijstjes met de zogenaamde vergeten groente; groente die men 'vroeger' vaak at maar die we nu bijna nergens meer tegenkomen. Maar dan scroll je door die lijstjes en zie je pastinaak ertussen staan. Ja leuk, denk je dan, die kun je jaarrond bij de Albert Heijn kopen. Dat kunnen wij bij Veggipedia natuurlijk beter. Wij presenteren: 3 écht vergeten groenten.

Kolen zijn echte wintergroenten. Rode kool en bloemkool ken je waarschijnlijk wel. Maar er zijn nog zo veel meer soorten kolen. Hoeveel herken jij er hieronder?

Je komt ze wel vaker tegen: lijstjes met de zogenaamde vergeten groente; groente die men 'vroeger' vaak at maar die we nu bijna nergens meer tegenkomen. In dit blog gaan we het hebben over deze toppers en hoe je ze lekker kunt klaarmaken.