Zo maak je kweeperencompote
Ze lijken op appels, ze zijn friszuur van smaak, rauw zijn ze niet lekker en vanaf oktober zijn ze weer in het seizoen. Ra ra, wat is het?
De kweepeer! Wát? Misschien klinkt het je bekend in de oren, maar misschien ook niet. De kweepeer is namelijk een vergeten vrucht. Maar hij is in Nederland weer in opkomst. En dat is maar goed ook, want je kunt er heerlijke compote van maken. Lekker voor op brood, bij een kaasplankje, bij een stukje vlees of door je yoghurt bijvoorbeeld. Kweeperencompote maken is meteen een leuke corona-proof zondagmiddagactiviteit, ook met kinderen.
Bekijk veggieblog
