Rood is de kleur van liefde en heerlijke gerechten
Terwijl Cupido zijn pijlen nog vers in ons geheugen achterlaat, nodigen we je uit om de liefde op een unieke manier voort te zetten - door de magie van rood in onze keuken te gebruiken. Ontdek in deze blog hoe deze passievolle kleur niet alleen onze gerechten verlevendigt, maar ook indruk maakt door de smaak. Laat de liefde voor eten nog even voortduren met deze rode lekkernijen die de harten blijven verwarmen, zelfs nadat Valentijnsdag is verstreken.
Rode bessen avocado mousse
Voorgerecht
20 - 30 minuten
Deze unieke creatie combineert de levendige rode tinten van bessen met de romige zachtheid van avocado, waardoor een harmonie ontstaat tussen frisheid en verfijning. Laat je betoveren door de kleurrijke wereld van deze heerlijke mousse, die niet alleen een visueel feest is maar ook een smaakbeleving die je niet mag missen.
Dit recept bevat 144 gram groenten en 60 gram fruit per persoon.
Rode bieten met rozemarijn en ui
Bijgerecht
10 - 20 minuten
Dit recept is een smaakvol geheel, waar de dieprode tinten van de bieten samenkomen met de aromatische tonen van rozemarijn en ui. Laat je inspireren door deze creatie van rode groenten en die een explosie van smaak en kleur op je bord brengt.
Dit recept bevat 225 gram groenten per persoon.
Rode koolsalade met rozijnen
Hoofdgerecht
20 - 30 minuten
Dit verfrissende recept brengt niet alleen de levendige rode tinten van kool naar voren, maar combineert dit met de zoete toevoeging van rozijnen. Een heerlijke salade om te zien door zijn mix van rood en paars, en bovendien zeer smaakvol. Ontdek hoe eenvoudige ingrediënten kunnen samenkomen tot een heerlijk en kleurrijk gerecht.
Dit recept bevat 200 gram groenten per persoon.
Salade met geroosterde rode biet en wortel met honing en ricotta
Hoofdgerecht
30 - 60 minuten
Dit kleurrijke en smaakvolle gerecht is een lust voor het oog. De aardse tonen van geroosterde bieten en wortels worden aangevuld door de zoete smaak van honing en de zachte textuur van ricotta. Laat je inspireren door deze smakelijke combinatie van smaken.
Dit recept bevat 255 gram groenten per persoon.
Fruitwraps met gemengd rood fruit
Nagerecht
10 - 20 minuten
Dit recept bestaat uit verschillende rode vruchten en is een feestelijke en gezonde traktatie. Laat je verleiden door de combinatie van aardbeien, frambozen, en bramen, verpakt in een tortilla-wrap. Deze fruitwraps bieden niet alleen een visueel festijn van rood, maar beloven ook een smaakvolle ontdekkingsreis, waarin de zoete aroma's van het rode fruit een harmonieus samenspel vormen met de subtiele textuur van de wrap.
Dit recept bevat 100 gram fruit per persoon.
