Eenvoudige en gezonde lunch voor onderweg of op vakantie
Ben je vaak onderweg of ga je binnenkort op vakantie, en wil je toch gezond en lekker eten? We begrijpen hoe belangrijk het is om zelfs tijdens drukke dagen en vakanties voedzaam te eten. Daarom hebben we een selectie van eenvoudige en gezonde lunchrecepten samengesteld die je gemakkelijk mee kunt nemen. Of je nu kiest voor een verfrissende salade of een voedzame wrap, onze recepten zorgen ervoor dat je zonder veel moeite kunt genieten van een smaakvolle en gezonde lunch, waar je ook bent. Laat je in deze blog inspireren en maak van elke lunch een feestje!
Radijssneetjes
2 personen
0 - 10 minuten
Dit recept combineert knapperige radijsjes met romige magere kwark, een hardgekookt ei, en verse kruiden op geroosterd volkorenbrood. Het is een perfecte balans van smaken en texturen, ideaal voor een gezonde maaltijd. Eenvoudig te bereiden en boordevol voedingsstoffen, dit gerecht zal zeker een favoriet worden voor onderweg, thuis of op jouw vakantiebestemming.
Deze lunch bevat 75 gram groenten per persoon.
Couscoussalade met gele kiwi, broccoli en munt
4 personen
10 - 20 minuten
De combinatie van zoete gele kiwi, knapperige broccoli, en verfrissende munt zorgt voor een heerlijke smaakbeleving. Deze salade is niet alleen gezond en makkelijk te bereiden, maar ook ideaal om mee te nemen voor onderweg of op vakantie. Laat je verrassen door de unieke smaken en geniet van een kleurrijke en voedzame maaltijd.
Deze lunch bevat 190 gram groenten en 40 gram fruit per persoon.
Tosti met avocado
2 personen
0 - 10 minuten
Met slechts een paar ingrediënten zoals romige avocado, sappige tomaat en smeltende kaas op volkorenbrood, maak je binnen no-time een voedzame maaltijd. Ideaal voor een snelle maaltijd tijdens de vakantie of om mee te nemen naar jouw bestemming. Ontdek hoe je deze heerlijke tosti zelf kunt maken en geniet van een gezonde en vullende lunch.
Deze lunch bevat 95 gram groenten per persoon.
Volkoren wraps met paddenstoelen
2 personen
0 - 10 minuten
Met een mix van paddenstoelen, knapperige taugé en een vleugje kerrie, zijn deze wraps niet alleen gezond, maar ook heerlijk veelzijdig. Perfect voor een snelle maaltijd onderweg of tijdens een dagje uit. Ontdek hoe je dit gerecht in een handomdraai bereidt en geniet van de rijke smaken en texturen.
Deze lunch bevat 115 gram groenten per persoon.
