Bereid je voor op Valentijnsdag met een liefdevol menu
Valentijnsdag staat voor de deur, en wat is er romantischer dan je geliefde verrassen met een zelfgemaakt diner vol liefde? Of je nu een ervaren kok bent of gewoon iets speciaals wilt doen, een heerlijk Valentijnsmenu kan de perfecte manier zijn om je waardering te tonen. In deze blog delen we inspirerende recepten om een onvergetelijk diner samen te stellen. Dus trek je schort aan, zet zachte muziek op, en bereid je voor op een avond vol culinaire romantiek!
Rode bessen avocado mousse
Voorgerecht
20 - 30 minuten
Wil je je Valentijnsdiner beginnen met een fris en verrassend voorgerecht? Dan is deze rode bessen-avocadomousse precies wat je zoekt! De romige avocado en de zoete, lichtzure rode bessen zorgen samen voor een verfrissende smaak. Dit plantaardige gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een voedzaam en licht begin van een liefdevol diner.
Dit gerecht bevat 144 gram groenten en 60 gram fruit per persoon.
Vegaballetjes in pittige tomatensaus
Bijgerecht
10 - 20 minuten
De sappige balletjes in een kruidige, licht pikante tomatensaus zorgen voor een heerlijke combinatie van warmte en comfort, ideaal om te delen tijdens een intiem diner. Dit plantaardige gerecht is niet alleen lekker, maar ook een voedzame en bewuste keuze, waarmee je je geliefde op een verantwoorde manier kunt verrassen. Een smakelijke twist voor bij elk romantisch menu.
Dit gerecht bevat 50 gram groenten per persoon.
Broccolischotel met couscous
Hoofdgerecht
20 - 30 minuten
Voor een liefdevol Valentijnsdiner mag een smaakvol en voedzaam hoofdgerecht natuurlijk niet ontbreken. Deze broccolischotel met couscous is een goede keuze. De combinatie van frisse broccoli, luchtige couscous en geurige kruiden zorgt voor een kleurrijk en licht gerecht dat barst van de smaak. Dit hoofdgerecht is niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook een gezonde en verantwoorde optie waarmee je indruk maakt op je geliefde.
Dit gerecht bevat 370 gram groenten per persoon.
Vlaflip
Nagerecht
0 - 10 minuten
Rond je romantische Valentijnsdiner af met een klassiek dessert met een speelse twist: de vlaflip. Deze vrolijke combinatie van romige vanillevla, frisse yoghurt en zoete siroop zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en zuur. Dit eenvoudige maar heerlijke nagerecht is niet alleen snel te maken, maar ook een leuke manier om je diner feestelijk en nostalgisch af te sluiten. Een ideale zoete traktatie om samen van te genieten en de avond op een lichte en luchtige manier te laten eindigen!
Dit gerecht bevat 50 gram fruit per persoon.
