3x heerlijke recepten met nectarines
De nectarine is een steenvrucht en is ontstaan uit een mutatie van de perzik. In tegenstelling tot de harige perzik heeft de nectarine een mooi gladde schil en is de vrucht minder kwetsbaar. Vanwege deze eigenschappen wint de nectarine aan populariteit. Een rijpe nectarine smaakt net zo zoet als een perzik en kan zowel met als zonder schil gegeten worden, vergelijkbaar met een appel. Naast het eten van de vrucht als tussendoortje, kun je de nectarine ook verwerken in verschillende gerechten.
In deze blog laten we drie maaltijden zien waarin nectarines een bijdrage leveren aan een heerlijke smaak. Zo kun je op een andere manier genieten van de nectarine, in combinatie met andere groenten en fruit. Ontdek nieuwe smaakcombinaties en laat je inspireren door de veelzijdigheid van deze heerlijke vrucht.
Salade met groene asperges, burrata, beenham en gegrilde nectarines
Hoofdgerecht
20 - 30 minuten
Ontdek dit heerlijke recept voor een verrukkelijke salade met groene asperges, romige burrata, sappige beenham en gegrilde nectarines. Deze smaakvolle en kleurrijke salade combineert verse seizoensgroenten met een vleugje luxe. De knapperige asperges voegen een lichte en verfrissende toets toe, terwijl de romige burrata zorgt voor een zijdezachte textuur. De malse beenham voegt hartige smaken toe, terwijl de gegrilde nectarines een zoete en rokerige dimensie toevoegen.
Dit gerecht bevat 245 gram groenten en 110 gram fruit per persoon.
Nectarinepakketjes
Nagerecht
10 - 20 minuten
Proef de betoverende culinaire wereld van een heerlijke pakketje met nectarine, waar de zoete aroma's van deze zomerse vrucht harmonieus samenkomen met een rijkdom aan smaken en texturen. Dit verrukkelijke gerecht omhult de sappige nectarines met een medley van kleurrijke groenten en een vleugje verse kruiden. Dit recept zorgt ervoor dat alle smaken en sappen intens worden versterkt, waardoor elke hap een ware smaakexplosie is.
Dit gerecht bevat 115 gram fruit per persoon.
Meloen gevuld met fruitsalade
Nagerecht
10 - 20 minuten
Ontdek een verfrissend en kleurrijk recept voor meloen gevuld met fruitsalade. Laat je verrassen door de zoete en sappige meloen, die fungeert als een smakelijke kom voor een mix van heerlijk vers fruit. Deze levendige en smaakvolle fruitsalade is een ware traktatie voor de zintuigen en biedt een perfecte balans tussen zoet, zuur en knapperig. Geniet van de combinatie van sappige watermeloen, knapperige druiven, zoete bessen en andere heerlijke vruchten, allemaal gepresenteerd in een schitterende presentatie.
Dit gerecht bevat 460 gram fruit per persoon.
