Doerian kopen
De prijs van doerian is vrij hoog op de Europese markt. Doerian kan namelijk alleen via de lucht worden vervoerd. Vangwege de stank wordt deze penetrante vrucht getransporteerd in vrachtvliegtuigen.
Zo weet je dat de doerian rijp is:
- Hij begint aan de onderkant open te scheuren. Wacht totdat je vanillekleurig vruchtvlees begint te zien (en ruikt).
- De punten van de stekels worden donkerder van kleur.
- De puntige stekels worden wat elastischer (je kunt ze heen en weer bewegen).
- Je kunt voelen dat er iets binnenin beweegt als je de vrucht schudt.
- Hij maakt een hol geluid als je er met de vlakke hand op klopt.