Mandarijn (Mediterrane types) bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar mandarijnen liefst buiten de koelkast, op een koele (12-15°C), donkere plaats. Dan zijn ze 5 tot 10 dagen houdbaar.

Bereiden
Mandarijn is ideaal om zo uit het vuistje te eten als tussendoortje. Partjes mandarijn kun je ook goed gebruiken in een salade of in een fruitwrap.

Bewaartijden

Fruitschaal : 1-2 weken

Mandarijn schoonmaken

Mandarijnen zijn makkelijker te pellen dan sinaasappels, omdat ze losser in hun schil zitten. Ook laten de partjes sneller van elkaar los.